Repsol YPF

El proceso más desarrollado actualmente para la obtención de biodiésel es la alcoholisis o transesterificación de triglicéridos con un alcohol, siendo el metanol el alcohol más empleado debido a su precio y facilidad de reacción. El crudo final de la reacción se compone de dos fases: por una parte el biodiésel (formado por una mezcla de los ésteres metílicos, ácidos grasos libres, mono, di y tri-glicéridos) y, por otra parte, glicerina como subproducto principal.